Ранний заезд и поздний выезд в период повышенного спроса

В дни высокой загрузки, независимо от дня недели и праздничных дат, в объектах размещения не особо приветствуют ранний заезд и поздний выезд. И это очевидно, потому что доступность номера онлайн (квота), которому предоставили ранний заезд и поздний выезд, закрывается на целые сутки. НО, на практике часто происходит следующее. Если гости бронируют по телефону и спрашивают о возможности раннего заезда или позднего выезда в дни повышенного спроса, в ответ слышат категорический отказ. При этом забронировать на сайте и указать удобное время заезда или выезда остается возможным. А как вы поступаете в таких случаях?